Trota Di San Daniele Affumicata A FreddoA noi piace particolarmente per le carni sode e magre, asciugate dalla salatura a secco ed aromatizzate dall?affumicatura controllata artigianalmente. Con l?affumicatura a freddo, operata a 28 gradi (fumo freddo) con trucioli di legni bianchi e bacche aromatiche, si ottiene il tradizionale prodotto crudo.
Prezzo indicativo Euro: 11.50
